El nuevo esquema implementado por el Gobierno de Entre Ríos para la compra y distribución de alimentos destinados a desayunos y meriendas en casi mil comedores escolares continúa generando cuestionamientos. En su columna en Cara y Ceca, el periodista Juan Pablo Scattini sostuvo que la medida “no convence casi a nadie, excepto a los propios funcionarios provinciales”.

Scattini repasó las objeciones planteadas por dirigentes de la oposición, legisladores, directivos de escuelas y distintos sectores económicos. “Ahora se suma la disconformidad del Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos, que rechaza el cambio de alimentos frescos por alimentos ultraprocesados”, señaló.

El periodista también advirtió sobre el impacto económico de la decisión. “Se calcula que unas mil pymes de toda la provincia van a estar afectadas”, afirmó, al recordar que la compra y distribución de alimentos fue adjudicada a una empresa de Buenos Aires que centralizará el servicio.

Por último, Scattini contrastó los argumentos oficiales con los planteos de las comunidades educativas. “El Gobierno sostiene que habrá más control y que los directivos podrán ocuparse de otras tareas. Sin embargo, los propios directivos dicen que ahora van a tener más trabajo y que no cuentan con espacio para acopiar los alimentos”, concluyó.